Tentang antigen | Pepsinogen I milik keluarga peptidase A1. Ini menunjukkan spesifisitas yang sangat luas dan meskipun ikatan yang melibatkan fenilalanin dan leusin lebih disukai, banyak lainnya juga terputus sampai batas tertentu. Gen tersebut mengendapkan protein asam amino 388 dengan 15 peptida sinyal asam amino dan 46 propeptida asam amino. PGA5: Pepsinogen 5, grup I (pepsinogen A). Pepsinogen adalah prekursor pepsin yang tidak aktif, protease asam utama yang ditemukan di perut. Pepsin adalah salah satu enzim proteolitik utama yang disekresikan oleh mukosa lambung. Pepsin terdiri dari rantai polipeptida tunggal dan muncul dari prekursornya, pepsinogen, dengan menghilangkan 41 segmen asam amino dari N-terminus. Pepsinogen disintesis di lapisan lambung, dan asam klorida, juga diproduksi oleh mukosa lambung, diperlukan untuk mengubah enzim yang tidak aktif dan untuk menjaga keasaman optimal (pH 1-3) untuk fungsi pepsin. Pepsin sangat efektif dalam memutus ikatan peptida yang melibatkan asam amino aromatik. Pepsin menunjukkan kekhususan yang sangat luas; meskipun ikatan yang melibatkan fenilalanin dan leusin lebih disukai, banyak ikatan lainnya juga terputus sampai batas tertentu. PGA5 adalah anggota subfamili A1 dalam famili pepsin dan merupakan endopeptidase utama dalam cairan lambung vertebrata. PGA5 dihambat oleh ovUS-1, serpin uterus. |