Enzim ini mendestabilisasi ikatan CP, dengan membentuk imina antara salah satu residu lisinnya dan gugus karbonil substrat, sehingga memungkinkan ikatan yang biasanya stabil ini diputuskan. Mekanismenya mirip dengan yang digunakan EC? 4.1.2.13, fruktosa-bifosfat aldolase, untuk memutuskan ikatan CC.
Kofaktor
Mg2 +
Sejarah
Reaksi
Phosphonoacetaldehyde + H (2) O = acetaldehyde + phosphate.